Vivimos en una sociedad frenética que avanza a pasos agigantados en cuanto a comodidades y tecnologías. Sin embargo, entre tanta mejora, hay algo que se nos escapa, pues somos presa fácil de la obesidad y de un sinfín de enfermedades metabólicas, como el cáncer, que cada día nos acechan a edades más tempranas.¿Por qué engordamos? ¿Qué estamos haciendo mal? ¿Puedo a...