EL LIBRO DE LA PASTA (2ª ED.)
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Sinopsis
El libro de la pasta es algo más que una recopilación de 102 platos de pasta y 50 formas de preparar la pizza. Conocedora como pocas de las costumbres de los italianos, Paloma Gómez Borrero nos introduce en los secretos de la pasta y acompaña a cada receta un comentario acerca de su origen e indica su facilidad de realización, posibles variantes, etc. Unos utilísimos índices por tipos de pasta e ingredientes y una introducción al mundo de la pasta completan el volumen.
Ficha Técnica
Editorial: Alianza Editorial
ISBN: 9788420638522
Idioma: Castellano
Número de páginas: 232
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 29/06/1998
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Es
Colección:
El Libro de Bolsillo
El Libro de Bolsillo
Alto: 17.5 cm
Ancho: 11.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 157.0 gr
Especificaciones del producto
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