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EL SABOR DE LAS FLORES

 (En papel)

IKER ERAUZKIN

, 2005
  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: OCEANO AMBAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788475563909
Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar? convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.

29.90€

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Editorial: OCEANO AMBAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788475563909
  • Año edición: 2005
  • Plaza de edición: BARCELONA
  • Ilustrador: FOT. DE BECKY LAWTON

Resumen

Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar? convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.

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