Especias que curan

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Sinopsis

Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar y dar color a nuestros platos. Pero ¿sabías que las especias tienen extraordinarios beneficios para nuestra salud? En esta obra encontrarás curiosidades, recetas y consejos que te permitirán sacarles todo el partido. Descubre las especias y hierbas que despertarán tus sentidos y, además, cuidarán tu salud; conoce también sus propiedades medicinales, prepara tus propias especias y mezclas en casa con recetas fáciles que te permitirán aprovechar sus propiedades curativas al máximo. Además el libro incluye una lista de especias, mezclas, infusiones, licores y salsas con aplicaciones medicinales.

Ficha Técnica

Editorial: Rba Integral

ISBN: 9788491181064

Idioma: Castellano

Número de páginas: 368

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/04/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Es
Colección:
Alimentación
Alto: 21.3 cm
Ancho: 14.0 cm
Grueso: 2.1 cm
Peso: 460.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lluís Berdonces

Josep Lluís Berdonces es doctor en Medicina y especialista en Hidrología y en Plantas Medicinales por la Universidad de Montpellier. Ha trabajado como médico de atención primaria y como médico naturista durante más de 35 años en Integral, Centre mèdic i de salut. Durante diez años fue el director del Diploma de Medicina Naturista de la Universidad de Barcelona. Es autor de más de 50 libros de divulgación científica sobre medicina naturista, suplementos dietéticos, plantas medicinales, dietética, guías botánicas de campo, y también sobre mitología y relatos populares, entre ellos la Enciclopedia de Fitoterapia y Plantas Medicinales, La dieta que activa tu vida, Especias que curan, Cómo cura la equinácea, y otros publicados por RBA Integral.

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