FLORES
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Sinopsis
Las flores nos ofrecen una gran variedad de posibilidades en la cocina. En este libro se presentan treinta recetas elaboradas con flores que, además de hacer más atractivos los platos, aportan frescura, color, nuevas sensaciones, diferentes sabores y variados aromas. Descubra el auténtico sabor de las flores con platos actuales y tradicionales. Iker Erauzkin es cocinero, asesor gastronómico, estilista y colaborador de diversas publicaciones culinarias. Tiene publicados varios libros gastronómicos.
Ficha Técnica
Editorial: Delicooks
ISBN: 9788493735838
Idioma: Castellano
Número de páginas: 62
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 22/09/2009
Año de edición: 2009
Especificaciones del producto
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