HIGIENE E INSPECCION DE CARNES (T. II)
Por BENITO MORENO
-5% de dto. exclusivo web
Envío gratis
Entrega aproximada el lunes 6 de julio.
No tenemos stock en nuestro almacén, pero lo pedimos urgente al distribuidor para que lo recibas muy rápido.
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 84,55 €
Sinopsis
El profesor Benito Moreno (Catedrático de la Universidad de León. España) nos presenta el Vol. II de su obra: Higiene e inspección de carnes. Este volumen es el más completo y actualizado, escrito en español, sobre las Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero; acompañado de una gran iconografía a todo color, figuras, tablas, etc., que hacen muy agradable e interesante su lectura o consulta.
Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A.
ISBN: 9788479785734
Idioma: Castellano
Número de páginas: 624
Fecha de lanzamiento: 19/11/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: España
Alto: 25.5 cm
Ancho: 20.0 cm
Peso: 1720.0 gr
Especificaciones del producto
Recibe novedades de BENITO MORENO directamente en tu email
Reseñas sobre HIGIENE E INSPECCION DE CARNES (T. II)
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
