Lo que hay que tragar

Minienciclopedia de política y alimentación

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Tiempo est. de lectura: 6h 5m

Sinopsis

Cada día miles de cerdos cruzan Europa en viajes absurdos, mientras en el lago Victoria las multinacionales extraen percas y las poblaciones ribereñas pasan hambre. La agricultura y la pesca globalizadas han generado el expolio del Sur.
«Lo que hay que tragar» cuestiona monocultivos, agrocombustibles y transgénicos que han despojado a campesinos y pescadores. Duch denuncia los oligopolios alimentarios: Pescanova, Calvo, Monsanto y Danone.

Ficha Técnica

Editorial: Los Libros del Lince S.L.

ISBN: 9788493756208

Idioma: Castellano

Número de páginas: 264

Tiempo de lectura: 6h 5m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/01/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Es
Colección:
No ficción
Número: 5
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.5 cm
Grueso: 1.3 cm
Peso: 329.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Gustavo Duch

Gustavo Duch (Barcelona, 1965) es licenciado en veterinaria y tiene un postgrado en direcci—n de empresas. Casado y con un hijo y una hija. Su mayor empresa ha sido la de colaborar en la construcci—n de un espacio para acercarse a la realidad rural de los pa’ses del Sur, Veterinarios sin Fronteras, fundada en 1987, y de la que ha sido director desde 1991 hasta 2009. En el ‡mbito de la cooperaci—n al desarrollo, ha sido miembro de la Junta Directiva de la Federaci—n Catalana de ONGD y presidente de AGORA NordSud. En los œltimos a–os colabora estrechamente con los movimientos y campa–as relacionados con la lucha por la Soberan’a Alimentaria de los Pueblos. Ha sido miembro de la Junta Directiva de la Plataforma Rural, colabora con la V’a Campesina y con campa–as como ÇNo te comas el mundoÈ o ÇSom lo que SembremÈ. Colabora en distintos medios de prensa escrita, como El Peri—dico, Pœblico, La Jornada (Mſxico), Galicia Hoxe y El Correo Vasco, as’ como en algunos programas de radio.
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