MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA (T. 1)
Por C.M. BOURGEOIS
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Sinopsis
Microbiología alimentaria
Ficha Técnica
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420007717
Idioma: Castellano
Número de páginas: 460
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/1994
Año de edición: 1994
Plaza de edición: Es
Peso: 900.0 gr
Especificaciones del producto
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