Microbiología de los alimentos
Por C. W. Frazier
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Ficha Técnica
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420007342
Idioma: Castellano
Número de páginas: 698
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/07/2000
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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