PESCADO
Por ANNETTE WOLTER
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Sinopsis
Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar y servir pescados y mariscos, con indicaciones sobre su compra, limpieza, preparación y presentación.
Con la ayuda de este libro se sentirá como pez en el agua cuando tenga que planear un buen plato de pescado.
Ficha Técnica
Traductor: Carmen Pilar Schad Gumucio
Ilustrador: Pete A. Eising, Susi Eising
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123819
Número de páginas: 140
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Leon
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