Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar aves de caza y de corral, con indicaciones sobre su compra, limpieza, preparación, trinchado y presentación.Este libro le ayudará a volar en alas de la imaginacion a la hora de elaborar platos sabrosos y exquisitos.
"El Gran Libro de las Ensaladas", ilustardo con 60 fotografías a todo color y numerosos dibujos, le ofrece las mejores ideas sobre el placer único en el mundo de las ensaladas.Deliciosas variaciones y acertados consejos hacen mas exquisitos los platos ofrecidos.
Las más sabrosas y atractivas maneras de cocinar y servir las más diversas carnes, con indicaciones sobre su compra, preparación, trinchado y presentación.Con la ayuda de este libro sabrá cómo aprovechar la infinita variedad de las carnes para preparar apetitosos platos de resistencia.
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