SERVICIO DE VINOS
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
Por Varios autores
-5% de dto. exclusivo web
Envío gratis
Entrega aproximada el miércoles 11 de noviembre.
No tenemos stock en nuestro almacén, pero lo pedimos urgente al distribuidor para que lo recibas muy rápido.
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 9,25 €
Domina nuevos idiomas con los mejores métodos
Con nuestros métodos de idiomas aprende de forma eficaz, práctica y progresiva, ganando confianza desde las primeras lecciones.
Sinopsis
La actual coyuntura del mercado laboral exige dotarse de una completa y adecuada formación que facilite el acceso al empleo y garantice la estabilidad en el mismo. Los Certificados de Profesionalidad establecen una serie de competencias profesionales que se adaptan a este nuevo entorno y que ofrecen favorables perspectivas laborales. El presente manual desarrolla el Módulo Formativo de Servicio de vinos (MF1048_2), que se enmarca en el Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería, aprobado mediante RD 1256/2009, de 24 de julio. Su contenido aborda el proceso de elaboración del vino en hostelería, el servicio y la cata de vinos, los medios de aprovisionamiento y conservación de los mismos, todo lo relativo a las cartas de vinos y, por último, el maridaje.
Ficha Técnica
Editorial: Centro de Estudios Adams (Ediciones Valbuena)
ISBN: 9788490250013
Idioma: Castellano
Número de páginas: 282
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 28/03/2012
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Es
Alto: 27.0 cm
Ancho: 20.0 cm
Especificaciones del producto
Reseñas sobre SERVICIO DE VINOS
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
Los libros más vendidos de Cursos de formación
