TRATADO DE NUTRICION (5 TOMOS) (3ª ED.)
5 Tomos
Por ANGEL GIL HERNANDEZ
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos.
Ficha Técnica
Editorial: Editorial Médica Panamericana S.A.
ISBN: 9788491101956
Idioma: Castellano
Número de páginas: 3980
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 01/01/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: Es
Alto: 28.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 1578.0 gr
Especificaciones del producto
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