VeggieBase
Tabla de composición de productos y alternativas vegetales
Por NANCY BABIO SANCHEZ
Estado: NUEVO
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Sinopsis
La Tabla de Composición de Productos y Alternativas Vegetales denominada Veggie Base surge como una herramienta útil y necesaria en el ámbito de la dietetica y la nutrición que permitirá valorar el consumo alimentario y realizar el abordaje dietetico-nutricional de forma adecuada. Tambien permitirá que el profesional pueda analizar y comparar las diferentes alternativas y seleccionar la mejor opción que se adapte a lo que la persona tratada o cliente requiera.
Ficha Técnica
Editorial: Universitat Rovira i Virgili Publicacions (Urv)
ISBN: 9788413650104
Idioma: Castellano
Número de páginas: 388
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 08/07/2022
Año de edición: 2022
Plaza de edición: Tarragona
Alto: 29.7 cm
Ancho: 21.0 cm
Especificaciones del producto
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