Dietética y nutrición

YOGUR Y KEFIR

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Sinopsis

Durante miles de años los pueblos de todo el mundo han elaborado productos cultivados en leche utilizando los procesos de la fermentación. Por este motivo, estos alimentos han sido definidos como vivos, debido a los enormes beneficios que aportan al organismo.

Ficha Técnica

Editorial: Edaf

ISBN: 9788441412484

Idioma: Castellano

Número de páginas: 139

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 30/09/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Madrid

Especificaciones del producto

Escrito por BEATRICE TRUM HUNTER

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