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Ediciones Akal 9788446024170
David Rathgeber, chef de "Aux Lyonnais", el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la "cocotte", 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, "gigot" a las siete, pato con aceitunas... Junto a la version familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrara ideas practicas sobre la coccion propia de los utensilios de fundicion, consejos para elegir bien sus productos o la opinion del sumillar para acompañar cada plato.
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Tapa dura
Hachette (réédition numérique FeniXX) 9782706254079
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
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Hachette (réédition numérique FeniXX) 9782706256486
Si vous souhaitez organiser de réjouissants pique-niques, de joyeux barbecues, de très chics garden-parties, de pittoresques buffets campagnards ou encore de gourmands goûters en plein air, voici un
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Hachette (réédition numérique FeniXX) 9782706254062
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
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eBook
SALVAT EDITORES SA 9788434503700
Tapa dura
Hachette Pratique 9782012313088
Rien de plus simple que les œufs et pourtant linnovation nest pas exclue. Des recettes au délicieux goût de notre enfance, sans oublier des petites touches de modernité et de malice.
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Elisa Vergne y MEREL, PHILIPPE
Hachette Pratique 9782012313101
Résolument tendance, le café gourmand est la conclusion ludique et sophistiquée d’un repas ou encore la petite pause sucrée du goûter qui vient ravir les papilles des gourmets. Apportant leurs petite
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