Las aves rapaces siempre han ejercido una gran fascinación por su poderoso vuelo, su forma de lanzarse en picado sobre sus presas y sus majestuosos planeos. Sin embargo, también han tenido siempre - y todavía tienen - una mala reputación. Durante muchos siglos fueron perseguidas, acusadas de numerosos males (como por ejemplo, de ser ladronas de ganado e incluso de niños), y hasta la actualidad no han encontrado su lugar en el corazón de los hombres. El autor presenta en este libro, profusamente ilustrado con numerosas fotografías del castillo del parque zoológico de la Bourbansais en Francia, todo lo que hace falta saber sobre las diferentes especies de rapaces: águilas, azores, halcones, cóndores, gavilanes, milanos.... Cómo reconocerlos, cómo se alimentan, las leyes que los protegen, los programas de reintroducción de las especies... De 292 especies de falconiformes, 43 se hallan todavía en peligro de extinción. Tanto si eres amante de las rapaces en libertad, en su hábitat natural, como si te apasionan los halcones, encontrarás en esta obra todo lo que necesitas saber sobre estas fantásticas aves que siempre han hecho soñar a niños y adultos.
El libro de la trufa es un manual para expertos y neófitos sobre la morfología, el hábitat, la recolección, conservación y recetario. En el libro nos descubre todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera, todo un ritual por su crecimiento subterráneo. Nos enseña a reconocer las variedades y especies, la conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramientos de los perros, resultado del cultivo experimental... Además completa el conocimiento con la propuesta de las mejores recetas para degustar el inconfundible aroma.
* Este libro le ofrece la posibilidad de conocer en profundidad todo lo relacionado con las abejas y con la apicultura moderna y rentable * Las obreras, la reina, los zánganos... ¿Cómo viven en una colmena? * Donde, cuando y como instalar una colmena * Los materiales, la recoleccion y la conservacion de los productos de la colmena * Aprenda a conocer las diferentes clases de miel, sus propiedades, su sabor, etc., y a aprovechar la laboriosidad de las abejas, que no solo elaboran este producto * Las enfermedades de las abejas: como se manifiestan, como curarlas y, mejor aun, como prevenirlas. Hallara siempre consejos utiles ante cualquier problema que pueda surgir * El lenguaje de las abejas: todo lo que necesita saber sobre la forma de comunicarse de estos insectos
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