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Biografia del autor

NIKLAS GUSTAFSON, nacido 1970 en Göteborg (Suecia) estudió Informática e " International Business " en la Universidad de Göteborg y es Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz. Resultado de las dos grandes pasiones del autor, la cocina y la comida nutritiva, C " ambia lo que comes y cambiarás el mundo " aborda el tema de la nutrición como un proyecto vital que comienza con la selección de los alimentos que proporcionamos a nuestro cuerpo. Un libro revolucionario que nos abrirá las puertas a una vida más auténtica y más feliz.

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