Sinopsis
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.
Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
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Ficha Técnica
Editorial: Alianza Editorial
ISBN: 9788413625607
Idioma: Castellano
Número de páginas: 1184
Fecha de lanzamiento: 28/10/2021
Año de edición: 2021
Especificaciones del producto
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1 Reseña
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| hace 2 años
Perfecto para aprender a cocinar !!!!!!!!!!
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