101 PLATOS MEDITERRANEOS

La cocina mediterránea es tan diversa como deliciosa, y en cualquier zona que visite los platos autóctonos constituirán una fiesta de ingredientes frescos y de aromas. En este libro se presentan inspiradoras recetas de la región del Mediterráneo, desde los platos más auténticos a las recetas clásicas que se preparan desde hace varias generaciones. Desde los entrantes hasta sorprendentes postres, se abre todo un abanico de colores y texturas que fascinarán desde el primer momento al lector enamorado de la buena cocina.