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COMO ENGORDAMOS Y QUE HACER AL RESPECTO

 (En papel)

GARY TAUBES

, 2013
  • Nº de páginas: 304 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788490065785
Cómo engordamos retoma la apremiante cuestión de qué nos engorda y cómo podemos cambiarlo de la que suautor ya se ocupó en Good Calories, Bad Calories. Denuncia las teorías científicas nutricionales del pasado siglo?todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo «calorías ingeridas, calorías gastadas» sobre elporqué engordamos? y presenta las teorías acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a laspreguntas más recurrentes: ¿por qué hay gente delgada y gente gorda?, ¿qué papel desempeñan el ejercicio y la genéticaen nuestro peso?, ¿qué alimentos deberíamos comer y cuáles deberíamos evitar? Cómo engordamos, un libro persuasivo,directo y práctico, es una guía esencial para cuidar nuestra alimentación y el control de nuestro peso.

9.95€

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 304 págs.
  • Editorial: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788490065785
  • Año edición: 2013
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: ARACELI HERRERA JIMENEZ

Resumen

Cómo engordamos retoma la apremiante cuestión de qué nos engorda y cómo podemos cambiarlo de la que suautor ya se ocupó en Good Calories, Bad Calories. Denuncia las teorías científicas nutricionales del pasado siglo?todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo «calorías ingeridas, calorías gastadas» sobre elporqué engordamos? y presenta las teorías acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a laspreguntas más recurrentes: ¿por qué hay gente delgada y gente gorda?, ¿qué papel desempeñan el ejercicio y la genéticaen nuestro peso?, ¿qué alimentos deberíamos comer y cuáles deberíamos evitar? Cómo engordamos, un libro persuasivo,directo y práctico, es una guía esencial para cuidar nuestra alimentación y el control de nuestro peso.

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