ESCRIBA
El arte de convertir la pastelería en ilusión
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
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Sinopsis
Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles personalizados.
Ficha Técnica
Editorial: Rba Libros
ISBN: 9788490560471
Idioma: Castellano
Número de páginas: 240
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 10/10/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: Es
Colección:
GASTRONOMÍA Y COCINA
GASTRONOMÍA Y COCINA
Alto: 29.0 cm
Ancho: 25.0 cm
Peso: 1675.0 gr
Especificaciones del producto
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