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FLEXIVEGETARIANOS

Dietética y nutrición

Salud y Dietas

Vegetarianiza tu dieta. No hace falta ser 100 % vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender el porqué y el para qué de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo; a combinar alimentos y su vibración energética, a elaborar recetas sorprendentes a través del kit básico del flexivegetariano, y a saber qué ingred…
Vegetarianiza tu dieta. No hace falta ser 100 % vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender el porqué y el para qué de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo; a combinar alimentos y su vibración energética, a elaborar recetas sorprendentes a través del kit básico del flexivegetariano, y a saber qué ingredientes no deben faltar en nuestra cocina y cómo inventar numerosos platos a partir de diez recetas clave. se ha formado en nutrición y cocina vegetariana y crudivegana en Nueva York, Santa Mónica y Puerto Rico. Es autora de 29 libros sobre alimentación y estilo de vida, presentadora del programa de cocina 100 % vegetal, de Canal Cocina, presentadora del programa de radio semanal Café Morenini, directora del Máster en Cocina Vegetariana de la Escuela de Cocina Ana Moreno, que ofrece cursos en su sede de Madrid y on line. También imparte conferencias y talleres como coachnutricional; es blogger y cuenta con 25.000 seguidores a través de Youtube, Facebook, Twitter y su boletín on line «Lechugas y tomates».

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El Autor

ANA MORENO

Ana Moreno Rebordinos es licenciada en Geografía e Historia por la Universidad Complutense de Madrid, con especialidad en Historia del Arte, rama en la que se doctoró. A continuación realizó un magíster en Gestión de empresas por la EOI de Madrid en 1994. Su proyecto fue la creación de una empresa de gestión cultural. Completó su formación en 1995 con un master en Gestión cultural (Turismo, Patrimonio y Naturaleza) en el Instituto Universitario Ortega y Gasset de Madrid, cuyo proyecto fue la creación de un departamento didáctico.  Ese año entró a trabajar en el Museo Thyssen-Bornemisza para diseñar los primeros programas educativos a través de la empresa Artdidáctica, de la que era socia fundadora y, desde entonces, siempre ha estado vinculada al ámbito de la enseñanza del arte, de la educación en los museos y la gestión cultural. De 1998 a 2002 fue educadora del programa didáctico del museo. Durante un año, entre abril de 2002 y junio de 2003, fue coordinadora de educación del Museo de Arte Contemporáneo Español Patio Herreriano de Valladolid. Luego regresó al Thyssen-Bornemisza como responsable del Programa Didáctico del museo, EducaThyssen, en el Área de Investigación y Extensión Educativa, donde continúa.  Ha sido ponente y conferenciante sobre Educación y Gestión Cultural, además de haber colaborado con diversas publicaciones educativas. En el año 2008 fue coordinadora general del I Congreso Internacional"Los museos en la educación: La formación de los educadores". Ver ficha del autor
1 opiniones de usuarios

lector anónimo

18/12/2016 Tapa blanda

Es un libro maravilloso lleno de información muy valiosa y fácil de entender. Se lo recomiendo a todo el mundo

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