la cuina d avui-gloria baliu-9788496499584

LA CUINA D AVUI

 (En papel)

GLORIA BALIU

, 2007
  • Nº de páginas: 328 págs.
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editorial: MINA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788496499584
La cuina d'avui és tot un clàssic dels receptaris catalans. Publicat per primer cop l'any 1967, es va popularitzar gràcies a les seves receptes pròximes, senzilles i sobretot, molt fiables. Més d'una generació de catalans ha après a cuinar gràcies a les seves pàgines.
Aquesta edició de La cuina d'avui, quaranta anys després de la primera, és alhora un reconeixement al mestratge de Glòria Baliu i una reivindicació del llibre, que es manté tan pràctic i útil com el primer dia.
Sovint el trobes a les lleixes de les cuines casolanes, llantiat, esquinçat, masegat. Un llibre que era i és un rebost de saviesa i de seny a la cuina, així com un homenatge devot a tota una història de cuineres (i també de cuiners) de la nostra petita pàtria. Del pròleg d'Ignasi Riera.

25.60€

24.32€

Inseparables, comprar "LA CUINA D AVUI" junto con:

la cuina d avui-gloria baliu-9788496499584
passio per la cuina: noves tendencies dels fogons de lleida-9788479358648
PASSIO PER LA CUINA: NOVES TENDENCIES DELS FOGONS DE LLEIDA

Cómpralos hoy por

la cuina d avui-gloria baliu-9788496499584
cuina pallaresa-9788494632877
CUINA PALLARESA

Cómpralos hoy por

la cuina d avui-gloria baliu-9788496499584
cuina catalana-9788467713466
CUINA CATALANA

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 328 págs.
  • Editorial: MINA
  • Lengua: CATALÁN
  • Encuadernación: Sin definir
  • ISBN: 9788496499584
  • Año edición: 2007
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

La cuina d'avui és tot un clàssic dels receptaris catalans. Publicat per primer cop l'any 1967, es va popularitzar gràcies a les seves receptes pròximes, senzilles i sobretot, molt fiables. Més d'una generació de catalans ha après a cuinar gràcies a les seves pàgines.
Aquesta edició de La cuina d'avui, quaranta anys després de la primera, és alhora un reconeixement al mestratge de Glòria Baliu i una reivindicació del llibre, que es manté tan pràctic i útil com el primer dia.
Sovint el trobes a les lleixes de les cuines casolanes, llantiat, esquinçat, masegat. Un llibre que era i és un rebost de saviesa i de seny a la cuina, així com un homenatge devot a tota una història de cuineres (i també de cuiners) de la nostra petita pàtria. Del pròleg d'Ignasi Riera.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "LA CUINA D AVUI"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate