La gobernanta
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Sinopsis
Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales.
Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428317702
Idioma: Castellano
Número de páginas: 380
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 31/12/1990
Año de edición: 1990
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería
Hostelería
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 620.0 gr
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre La gobernanta
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2 Reseñas
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1 - 2 de 2 reseñas
X
| hace 7 años
Todo correcto, lo esperado.
F
| hace 19 años
El libro es muy bueno. Me ha aprotado muchas cosas.
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