MASAS DULCES Y SALADAS (3ª ED.)
Por Michel Roux
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
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Sinopsis
Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.
Ficha Técnica
Traductor: Olga Usoz Chaparro
Editorial: Elfos
ISBN: 9788484232971
Idioma: Castellano
Número de páginas: 304
Fecha de lanzamiento: 14/08/2014
Año de edición: 2014
Plaza de edición: Es
Alto: 21.0 cm
Ancho: 16.0 cm
Peso: 850.0 gr
Especificaciones del producto
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