Pastelería volumen 2

Por DAMIAN BETULAR

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)


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Sinopsis

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta Pastelería vol. 2, su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas: Germán Martitegui, Mecha Solís, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays hasta la original propuesta que ofrece en su propia pâtisserie en el barrio porteño de Devoto: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronómicas más trendy de los últimos tiempos.

Ficha Técnica

Editorial: Catapulta Editores

ISBN: 9789878151502

Idioma: Castellano

Número de páginas: 212

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 06/11/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es
Colección:
Adultos
Alto: 23.0 cm
Ancho: 18.0 cm

Especificaciones del producto

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