SALSAS DULCES Y SALADAS
Por Oded Schwartz
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
Incluye Chutney, coulis, curry, aderezos, adobos, chimichurri, pesot, salsas frescas, allioli, sambals y almíbares, entre otras especialidades.Fotografías deslumbrantes con secuencias paso a paso, que muestran el arte de preparar con éxito
Ficha Técnica
Ilustrador: Fot. de Ian O'leary
Editorial: Javier Vergara, Editor, S.A.
ISBN: 9789501520972
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Argentina
Alto: 29.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Peso: 960.0 gr
Especificaciones del producto
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