SECRETOS DE LOS QUESOS CASEROS
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Sinopsis
Con este libro, la autora rescata variadas recetas para degustar todo tipo de quesos. Encontrará una clara introducción para el arte de la fabricación artesanal. Recetas de quesos blandos, duros o cremosos de todas partes del mundo, además de deliciosas comidas. Todos los ingredientes y el paso a paso de la elaboración. Fórmulas para lograr el éxito.
Ficha Técnica
Editorial: Albatros (Argentina)
ISBN: 9789502408835
Idioma: Castellano
Número de páginas: 123
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 05/10/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Buenos Aires
Alto: 21.0 cm
Ancho: 14.0 cm
Especificaciones del producto
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