THE ITALIAN BAKERY
STEP-BY-STEP RECIPES WITH THE SILVER SPOON
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Sinopsis
The Italian Bakery es el primer volumen de La Cuchara de plata que se centra con profundidad y detalle, en lo dolci- término italiano que se refiere a cualquier cosa dulce. Más de 140 recetas, clásicas y contemporáneas, que se encuentran en reposterías de todas las diversas regiones italianas. Recetas explicadas y fotografiadas paso a paso dirigidas tanto a expertos como a novicios en la materia. Tartas, pastas, pasteles, galletas, dulces, chocolates y postres helados muestran un variado rango de dulces deliciosos, tanto para cometer indulgencias diarias como para celebrar ocasiones especiales a la manera italiana
Ficha Técnica
Editorial: Phaidon Press Limited
ISBN: 9781838663148
Idioma: Castellano
Número de páginas: 360
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 02/11/2021
Año de edición: 2021
Alto: 27.0 cm
Ancho: 20.5 cm
Especificaciones del producto
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