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Sou garçom
técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional
Por DEPARTAMENTO NACIONAL DO SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL
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Sinopsis
Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico.
Com a consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou garçom trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, com texto claro e objetivo e ilustrações que revelam detalhes do serviço de comida e bebida. O livro traz ainda orientações para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos.
Com a consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou garçom trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, com texto claro e objetivo e ilustrações que revelam detalhes do serviço de comida e bebida. O livro traz ainda orientações para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos.
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Ficha Técnica
Editorial: Editora Senac São Paulo
ISBN: 9788539633036
Idioma: Portugués
Fecha de lanzamiento: 15/09/2022
Especificaciones del producto
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