GALLEGO

A COCIÑA DO MERLIN

Name: A COCIÑA DO MERLIN
Author: Miguel Vila Pernas

Por Miguel Vila Pernas

Tapa blanda

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Sinopsis

Un libro que descobre un mundo de sabores e recendos agochados nas páxinas do Merlín e familia de Cunqueiro. A comezos do 2006 recibe o Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro.

Ficha Técnica

Editorial: Editorial Galaxia, S.A.

ISBN: 9788482888767

Idioma: Gallego

Número de páginas: 204

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 28/12/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Vigo

Colección:

Guías

Número: 37

Alto: 22.0 cm

Ancho: 12.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Miguel Vila Pernas

Miguel Vila Pernas é xornalista de temas gastronómicos en prensa e radio, ademais de cociñeiro. Autor do primeiro blog sobre cociña e literatura gastronómica en galego (www.colineta.com), ten publicado os libros Olería tradicional en Galicia (1998), Diccionario galego de gastronomía (1999), Caldeirada para dous(mortos) (2003), O crime de Santa Cruz do Valadouro (2004), A cociña de Merlín (2006) e A cociña do Entroido e San Xoán (Xerais 2006).

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