brioixeria-xavier barriga-9788425350559
Échale un vistazo

BRIOIXERIA

 (En papel)

XAVIER BARRIGA

, 2013
  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: GRIJALBO
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788425350559
Qui es pot resistir a laroma inconfusible dun croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a labast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions daltres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb dolça un caprici dolç diferent.

19.90€

18.90€

Inseparables, comprar "BRIOIXERIA" junto con:

brioixeria-xavier barriga-9788425350559
coques i pastissos-9788415989806
COQUES I PASTISSOS XAVIER BARRIGA

Cómpralos hoy por

brioixeria-xavier barriga-9788425350559
pa (edicio actualitzada)-9788416895489
PA (EDICIO ACTUALITZADA) XAVIER BARRIGA

Cómpralos hoy por

brioixeria-xavier barriga-9788425350559
el llibre de les receptes d hivern-9788496035980
EL LLIBRE DE LES RECEPTES D HIVERN FRANCESC MURGADAS

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Editorial: GRIJALBO
  • Lengua: CATALÁN
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788425350559
  • Año edición: 2013
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: CARME GERONES PLANAGUMA

Resumen

Qui es pot resistir a laroma inconfusible dun croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a labast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions daltres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb dolça un caprici dolç diferent.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "BRIOIXERIA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate