Tapa dura | Libro en CASTELLANO

Cake Chic

Galletas y pasteles elegantes para todas las ocasiones

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Sinopsis

La decana de la decoración exquisita de pasteles, Peggy Porschen, centra su talento en un estilo más urbano y exclusivo para crear galletas, pastelitos y pasteles sin igual. Presenta una gama de técnicas fáciles y dibujos sin complicaciones a base de círculos y líneas para elaborar pasteles de varias capas, sencillos pero espectaculares. Con alternativas sencillas, como flores frescas o piezas de bisutería, en lugar de opciones glaseadas. Incluye, además, nuevos e interesantes sabores para los pasteles básicos, siempre con los ingredientes más sabrosos y de la mejor calidad. Un libro oportuno en esta época de estrecheces en la que, sin embargo, las galletas y los cupcakes están más de moda que nunca, y la merienda se ha convertido en un banquete diario que permite desarrollar la imaginación y aportar un toque festivo incluso a los acontecimientos sofisticados de los adultos.   Desde una auténtica Sinfonía estival, de típicos colores de helados, hasta pastelitos cubiertos con efecto damasquino o coronados con «jaulas» de glasa real, la autora anima al lector a utilizar sus técnicas. El libro incluye ideas para todo tipo de celebraciones, desde fiestas con estilo y cumpleaños hasta meriendas o despedidas de soltera.  

Ficha Técnica

Traductor: Remedios Diéguez Diéguez

Editorial: Blume (Naturart)

ISBN: 9788415317975

Idioma: Castellano

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 14/05/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.5 cm
Peso: 870.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Peggy Porschen

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