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COCINA SENEGALESA
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Icaria editorial- 9788474263046
Sinopsis de COCINA SENEGALESA
La cocina del Senegal, como la de su más que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces difíciles y adversas. Una comida típica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto.
Ficha técnica
Editorial: Icaria Editorial
ISBN: 9788474263046
Idioma: Castellano
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/1950
Año de edición: 1950
Plaza de edición: Es
Alto: 22.0 cm
Ancho: 14.0 cm
Especificaciones del producto
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