Cocina sin gluten
100 recetas para celíacos y para no celíacos
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Sinopsis
Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.
Ficha Técnica
Editorial: Lectio
ISBN: 9788415088066
Idioma: Castellano
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/09/2015
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Número: 6
Alto: 23.3 cm
Ancho: 15.5 cm
Grueso: 23.3 cm
Especificaciones del producto
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L
| hace 13 años
¡He hecho un par de recetas y están buenísimas!
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