De la ciencia a los fogones
Por Hervé This
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Sinopsis
Libro sobre técnicas de cocina.
Ficha Técnica
Traductor: Rosa María Oria Almudi
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420011684
Idioma: Castellano
Número de páginas: 176
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/06/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 351.0 gr
Especificaciones del producto
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