CATALÁN
MAESTROS DE LOS POSTRES
Por Francesc Casas
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Sinopsis
Catorce grandes expertos del mundo de los postres hablan a Maestros del postre de sus conocimientos, sis habilidades y de sus últimas innovaciones. El postre es una parte esencial e indispensable de una comida, como de una novela lo es el desenlace. La pasión que estos especialistas en postres transmiten suele responder a motivaciones profundas y muy a menudo unidas a la historia familiar.
Ficha Técnica
Editorial: Angle
ISBN: 9788496521391
Idioma: Catalán
Número de páginas: 216
Fecha de lanzamiento: 14/12/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 30.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Peso: 1590.0 gr
Especificaciones del producto
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