Alimentos Técnicas culinarias

MANUAL DE LA COCINERA (EDICIÓN FACSÍMIL DE 1889)

Por SATURNINO CALLEJA FERNANDEZ
Tapa blanda
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Sinopsis

Edición facsímil del libro de 1889 escrito por Saturnino Calleja Fernández, que habla de la cocina de la época.

Ficha Técnica

Editorial: Arenas Publicaciones

ISBN: 9788412670356

Idioma: Castellano

Número de páginas: 211

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/09/2023

Año de edición: 2023

Alto: 22.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 200.0 gr

Especificaciones del producto

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