Pasta Masterclass
Las recetas del chef The Pasta Man para elaborar masas, pasta, rellenos y salsas espectaculares
Por Mateo Zielonka
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Sinopsis
Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka (@mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómo preparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e incluyen instrucciones para hacer su célebre pasta de colores, imágenes paso a paso y códigos QR que enlazan a videos de la elaboración de todas las variedades de pasta que aparecen en el libro. Además, luego presenta más de 40 deliciosas recetas con las que rellenar o presentar tus creaciones. Déjate guiar por un maestro y disfruta del proceso de elaborar una pasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.
Ficha Técnica
Traductor: Montserrat Asensio
Editorial: Cinco Tintas
ISBN: 9788419043269
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 11/09/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 25.5 cm
Ancho: 19.4 cm
Peso: 1063.0 gr
Especificaciones del producto
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C
| hace 1 año
Las ilustraciones son increíbles. Si te gusta la pasta te va a encantar
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