Tapa dura | Libro en INGLÉS
PATE, CONFIT, RILLETTE
Por BRIAN POLCYN
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Sinopsis
The best selling team behind Charcuterie deepens our understanding of an ancient craft
Ficha Técnica
Editorial: Norton (W.w.)
ISBN: 9780393634310
Idioma: Inglés
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 11/06/2019
Año de edición: 2019
Especificaciones del producto
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