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THE TURKISH COOKBOOK
THE TURKISH COOKBOOK
Por MUSA DAGDEVIREN
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Sinopsis
Turkish cuisine is rooted in Mediterranean traditions with an emphasis on grilled meat, poultry, and fish alongside a panoply of vegetables and whole grains Dagdeviren is Turkey's most renowned culinary authority and has received international press i
Ficha Técnica
Editorial: Phaidon Press Limited
ISBN: 9780714878157
Idioma: Inglés
Número de páginas: 512
Fecha de lanzamiento: 21/03/2019
Año de edición: 2019
Plaza de edición: España
Alto: 18.0 cm
Ancho: 27.0 cm
Peso: 1800.0 gr
Especificaciones del producto
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