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CONTRA LOS GOURMETS

Por Manuel Vázquez Montalbán
Tapa blanda
18,90 €

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Sinopsis

¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad ( de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio de saberes y sabores, de reflexión intemporal y fugacidad histórica: la gastronomía, como la misma religión, es una cultura.

Ficha Técnica

Editorial: Debolsillo

ISBN: 9788497937276

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda bolsillo

Fecha de lanzamiento: 06/06/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Ensayo
Número: 026203
Alto: 19.0 cm
Ancho: 12.5 cm
Grueso: 1.4 cm
Peso: 193.0 gr

Especificaciones del producto
Manuel Vázquez Montalbán

Escrito por Manuel Vázquez Montalbán

Manuel Vázquez Montalbán (1939-2003), autor multidisciplinar, cultivó la narrativa, la poesía, el ensayo, la crítica y el periodismo, aunque alcanzó el éxito nacional e internacional con la serie de novelas protagonizadas por el detective Pepe Carvalho. Considerado como uno de los maestros del género policiaco en lengua castellana y como uno de los más influyentes intelectuales españoles del siglo XX, ganó, entre otros, el Premio Nacional de Narrativa, el Premio de la Crítica y el Premio Nacional de las Letras.
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