La cocina paso a paso
Por JUAN CARLOS GOMEZ DOMINGUEZ
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Sinopsis
Mi trayectoria profesional durante más de 30 años en las cocinas ha sido un mundo donde he mezclado y funcionado muchos platos de cada país. He pasado por España, Francia, Italia, Caribe y Marruecos. Una gran experiencia donde he adquirido mucha sabiduría.
Ficha Técnica
Editorial: Circulo Rojo
ISBN: 9788491154549
Idioma: Castellano
Número de páginas: 268
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/12/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: Es
Peso: 655.0 gr
Especificaciones del producto
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