LA COMIDA EN BOLES

Name: LA COMIDA EN BOLES
Author: Nina Olsson

Fantásticas y nutritivas recetas vegetarianas

Por Nina Olsson

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Tapa dura

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Sinopsis

Inspiradas en comida casera y con ingredientes de todo el mundo, las eclécticas mezclas de recetas de Nina Olsson, todas ellas vegetarianas, a menudo veganas y sin gluten, se encuentran en su popular blog, Nourish Atelier, y nos muestran la comida en bol

Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Omega, S.A.

ISBN: 9788428216609

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 22/05/2017

Año de edición: 2017

Plaza de edición: España

Colección:

COCINA

Alto: 2.6 cm

Ancho: 2.1 cm

Peso: 880.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Nina Olsson

Nina Olsson es una cocinera sueca con el corazón en la cocina nórdica tradicional. Ha trabajado muchos años como cocinera y jefa de cocina en diferentes restaurantes de Suecia, y en 2010 llegó a Barcelona con 28 años y montó su propio restaurante y tienda llamado Pappa Sven (el nombre de su padre). Ha enseñado cocina sueca en España y Lationamérica a través de su propia serie en Canal Cocina. Su restaurante en Barcelona es el perfecto ejemplo de la nueva cocina sueca, a la vez que aúna la mejor cocina tradicional. Representa la cocina nórdica en España en varios eventos, showcookings y medios, y su último proyecto ha sido la creación de su propia marca de objetos y utensílios de cerámica para la cocina.

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