LE CREUSET: LIBRO DE COCINA
Por Elisa Vergne y David Rathgeber
¡Últimas unidades!
-5% de dto. exclusivo web
Recíbelo el martes 30 de junio.
Entrega en 1 día para las grandes poblaciones de España península y Baleares; para otras zonas o núcleos urbanos más pequeños puede demorarse 2-3 días. La disponibilidad únicamente se refiere a productos vendidos por casadellibro.com, y el cobro de tu pedido se realizará en el momento de su envío
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 5,95 €
Sinopsis
David Rathgeber, chef de "Aux Lyonnais", el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la "cocotte", 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, "gigot" a las siete, pato con aceitunas...
Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato.
Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato.
Ficha Técnica
Traductor: Esperanza Martínez, Emma Gallegos
Ilustrador: Fot. de Thomas Duval
Editorial: Ediciones Akal
ISBN: 9788446024170
Idioma: Castellano
Número de páginas: 144
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 19/12/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina práctica
Cocina práctica
Número: 2
Alto: 20.0 cm
Ancho: 20.5 cm
Peso: 635.0 gr
Especificaciones del producto
Reseñas sobre LE CREUSET: LIBRO DE COCINA
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
