Mirazur
Por Mauro Colagreco
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Sinopsis
En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar de World's 50 best restaurants.
Ficha Técnica
Editorial: Catapulta Editores
ISBN: 9789876376198
Idioma: Castellano
Número de páginas: 372
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 27/06/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: España
Colección:
Adultos
Adultos
Alto: 29.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 3.8 cm
Peso: 2450.0 gr
Especificaciones del producto
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