Mirazur

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Sinopsis

En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar de World's 50 best restaurants.

Ficha Técnica

Editorial: Catapulta Editores

ISBN: 9789876376198

Idioma: Castellano

Número de páginas: 372

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 27/06/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: España
Colección:
Adultos
Alto: 29.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 3.8 cm
Peso: 2450.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Mauro Colagreco

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