CATALÁN
Peix i sal
Història lèxica de la saladura
Por FRANCESC XAVIER LLORCA IBI
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Sinopsis
Peix i sal. Historia lexica de la saladura es un recorregut per les paraules que componen el lexic valencià dels peixos salats. A la costa mediterrània, la sardina, l'aladroc, la melva, el bísol, el marraix i altres essers marins són un aliment bàsic de sabor potent i suggeridor. Uns sabors que ens apleguen tambe a traves de la veu dels seus protagonistes.
Ficha Técnica
Editorial: Publicacions Institucionals Ua
ISBN: 9788413022673
Idioma: Catalán
Número de páginas: 184
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 23/07/2024
Año de edición: 2024
Plaza de edición: Es
Colección:
Rafael Alemany Ferrer
Rafael Alemany Ferrer
Número: 3
Alto: 21.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 318.0 gr
Especificaciones del producto
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